커피바리스타 자격검정
1. 관련근거 : 민간자격기본법 제17조2항에 의한 민간자격등록 제2014-1539호
2. 등록자격 기관명 : 커피인적자원개발협회
3. 자격의 종류: 커피바리스타(등급 없음)
4. 자격검정 기준
가.시험구분 및 항목
구분 |
1차 (이론)시험 |
2차 (실기)시험 |
Menu(시연)과정 |
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항목 및 기준 |
커피학 개론:30% 로스팅, 향미:20% 커피 추출학 :50% |
준비과정:10점 - 5분내 시연과정:80점 - 11분내 정리과정:10점 - 4분내 |
Esprosso 추출 : 2잔 Hot Menu : 카푸치노 1잔 Cold Menu : ICE카푸치노 1잔 |
검정시간:50분 이론객관식50문항 |
총실기시간 : 20분 과정별 평가 : 별도 참조 |
검정기준 : 별도 평가표참조 실기채점표 : 검정전 개별 배부 |
나.검정 합격기준
합격기준 |
1차 (이론)시험 |
2차 (실기)시험 |
비 고 |
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문제수: 50문항 객관식 합격: 70%이상 획득시 (35문항 이상 정답) |
과정별 총합100점 만점중 70점이상 충족시 합격 |
(필기 유효기간) 이론시험 합격 후 1년이내 |
다.검정접수 및 응시료
검정비용 |
1차 (이론)시험 |
2차 (실기)시험 |
비 고 |
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20,000원 |
60,000원 |
접수료 및 자격증료 포함 |
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접수 및 문의 |
홈페이지 : www. kwedu.or.kr -자격증형태: 증서형 전 화 : 033-242-3331. 3332. 팩 스 : 033-243-7721 |
라.검정 응시자격
일반전형 |
1. 본교육원의 커피바리스타 기초과정을 수료한자 2. 본교육원 주관의 커피위탁 기초과정을 수료한자 3. 특별히 협회에서 검정을 승인한 타기관 기초과정을 수료한자 |
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특별전형 |
1.국내 검정기관 타 자격증 소지자 필기시험 면제 2.국외 검정기관 타 자격증 소지자 필기시험 면제 3.정규대학,전문학교 커피관련 5학점이상(B학점이상) 이수자 필기시험면제 |