바리스타 1, 2급 자격증 취득을 위한 이론, 실기를 교육하는 과정임

다양한 아이스, 핫메뉴를 동시에 교육하고 학습하며 많은 시간 실습기회가 충분히 주어져 카페에서 즉시 근무 가능하도록 실습 위주의 100시간 교육 과정임

1. 카페분위기를 갖춘 바리스타 실습장에서 각종 커피 장비와 재료 등을 풍부히 갖추고 커피이론 실기 교육을 실시함
2. 실습장 면적이 넓고 쾌적하여 훈련생들의 만족도가 매우 높으며 최상의 원두을 사용하여 에스프레소를 추출하고 있음.
3. 본 과정 수료 후 취업 뿐 아니라 창업까지 지원하고 있어 소자본 창업이 단기간 교육으로 가능한 직종으로 매우 유망한 직종임.

1. 국민내일배움카드 소지자
2. 일반 훈련생

본 과정은 바리스타 1, 2급 통합지식, 기술을 습득하는 과정임에 고용노동부 시간당 훈련비 단가에 비례하여 본인 부담금이 달라짐.
취업성공패키지1유형 : 자비부담 없음

커피 이론
1. 생두, 원두감별
2. 원산지별 생두 특징
3. 커피머신다루기
4. 에스프레소
5. 베리에이션 메뉴란?
6. 핫메뉴, 콜드메뉴

커피실기
1. 커피머신 다루기
2. 커피 추출 [핸드드립. 싸이폰 등]
3. 에스프레소추출
4. 우유 스티밍
5. 핫메뉴 4가지 (에스프레소, 카푸치노. 카페라떼. 카페모카)등
6. 콜드메뉴 4가지
7. 고객서비스하기
8. 바리스타 자격검정 실기


고객 서비스
1. 고객 서비스 메너
2. 고객 응대 기법
3. 바리스타 예모

1. 취업-커피전문점, 호텔
2. 창업-개인커피샵 창업가능

본 원 수료생 중 다수 커피샵 창업함

커피바리스타(1+2급 통합)

1. 본 원에 유선(033-242-3331)으로 상담한다.
2. www.hrd.go.kr에 회원 가입 후 - 동영상 시청 - 국민내일배움카드를 신청한다
3. www.hrd.go.kr에과정 선택-(주)강원인재개발원에 바리스타 과정 신청한다.
4. 개강 전 본 원 방문하여 발급된 국민 내일배움카드로 자부담 결재한다.

바리스타 실습을 충분히 할 수 있으며 다양한 아이스메뉴, 핫메뉴를 숙련되게 만들도록 충분한 실습시간이 주어짐